美国人大惑不解:这东西味苦价高,为何中国人家家都有户户当宝?

佚名生活资讯人气:324时间:2020-03-31 12:59:52

近些年,我国在世界上的影响力不断增加,许多国外游客对中国五千年的传统文化很好奇,对中国的美景和美食也很好奇,想一探究竟。但有些美国游客来到中国后才发现自己不太适应中国的饮食文化。在他们的认知中,猪脑、臭豆腐以及皮蛋这样的东西是不能吃的,而且中国的茶叶,味道苦涩、价格高昂。但为何中国人如此爱喝茶

美国人对茶叶比较陌生,茶叶是指茶树的叶与芽,可以用热水冲泡成茶饮,茶叶起初是祭祀用品,古代人也将它当作一道菜品,茶叶还有药用价值,后来被宫廷认可成为高端饮品。而在美国,人们更钟情于咖啡文化,自从咖啡豆传入美洲,人们便习惯在有咖啡的氛围中洽谈商务、日常交际等,也渴望咖啡因带来的提振精神效果。

中国人对茶叶有着根深蒂固的情节,对茶叶的态度是尊重与喜爱。人们认真品味茶叶的色香味,细心解读茶饮背后的故事与制作过程,慢慢提升精神境界,对茶叶爱不释手,享受茶叶冲泡出来的闲适时光。那么究竟为何中国人对茶叶如此厚爱呢?

一、强身健体

茶叶具备药用价值,常饮茶水能够生津止渴,增强身体免疫力,带来消炎解毒、化痰抑菌、消食利尿等益处,深受中国人的喜爱。

二、传承中华文化

茶叶历史悠久,茶道和茶艺在国内文化体系中占据重要地位,茶道融入了道家、儒家等思想精华,在茶叶故乡中国,茶文化象征着传统文化的丰富内涵,通过沏茶、赏茶、品茶来传承中华礼节与精神素质。

三、提升工作效率

茶叶提神醒脑的功效为人们深知,中国人清晨来到办公室,准备开始一天的工作时,往往先会精心泡制一杯好茶,忙碌的空闲手捧清茶呷上几口,为自己提振精神、清醒思路。

每个国家的自然和经济环境不同,饮食文化也大相径庭,彼此尊重、求同存异是正确的态度。在美国,咖啡是最普通的饮品,家家户户都喝得起,但是不盛产茶叶,只靠进口,价格比国内高出许多倍自然容易理解。有这份钱,不如去买自己喜欢的咖啡或者果汁。

美国人不了解我们的茶文化,难以理解茶叶包含的深刻寓意,自然也不会喜欢饮茶。但是在我国,茶文化源远流长,有着多年的沉淀,形成了独有的文化形式,是任何其他饮品无法替代的。现如今,我国有着多种多样的茶类,产地不同,味道也不同,一起来了解吧。

一、绿茶类:

包括毛尖、龙井和碧螺春。河南信阳的毛尖堪称绿茶之王,久负盛名;杭州的龙井名满天下,是名茶;江苏的碧螺春,清香淡雅,是清代的贡茶。

二、红茶类:

正山小种,是全世界最早的红茶,经过四百多年发展,越来越有名气。在这种茶类的基础上有了工夫红茶,特别受欢迎,茶叶中蕴藏着天地之间的灵气,补足人体气血。

三、乌龙茶类:

它的品种很多,包括铁观音、黄金桂、毛蟹、本山、冻顶乌龙、大红袍以及单枞。它们有着自己的产地,有着别样的味道,每一款都深深令人陶醉,温暖的茶水喝到胃里,牵动起游子的恋乡情愫。

四、黄茶类:

包括蒙顶黄芽、君山银针,光看外表便很容易识别这类茶叶,它有着鲜爽香嫩的味道,品尝时口齿生津,唇齿留香,无论馈赠亲友还是自己品尝,都会觉得别有一番风味在其中。

中国茶文化贯穿整个华夏历史,一缕茶香从远古飘荡至今,茶味依旧浓厚淳朴,美国人眼中的"茶"与中国人大相径庭,自然也品味不到茶叶蕴藏的深层次积淀。除了以上几大类著名茶叶外,还有松溪的白茶、安化的黑茶以及云南的普洱茶也是闻名史今的,种类不同,味道也是千差万别,唯一不变的是中国人对茶叶的深深依恋与喜爱。

今日话题:你对中国茶文化了解多少呢?欢迎留言区告诉我们。

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